Сырный мастер-класс с Максимом Смердовым!
Сыр варить не перестали!
Мы стали очень приличной шашлычной, но сыр никуда не делся. Пока на мангале жарится мясо, наша сыроварня каждый день работает и готовит любимые сыры собственного производства.
Вместе с нашим шефом-сыроваром Максимом Смердовым будем шаг за шагом учиться готовить моцареллу и буррату. Разберёмся, как из молока получается сыр, что делать на каждом этапе и в чём секрет нежной текстуры. Максим покажет, объяснит, поможет и ответит на ваши вопросы. Он отлично знает своё дело, любит сыр и вообще душка. Так что будет не только познавательно, но и очень уютно.
Никакого опыта не требуется. Приходите из любопытства, из любви к сыру или просто потому, что давно хотелось попробовать что-то новое. Остальному научим на месте.
А после сырного дела, конечно, угостим вас. Мы же приличные люди!
Выбирайте свой формат:
2 690 ₽ - мастер-класс + осетинский пирог с чаем;
3 690 ₽ - мастер-класс + капрезе с вином.
До встречи в «Сыр Бор»!
Мы стали очень приличной шашлычной, но сыр никуда не делся. Пока на мангале жарится мясо, наша сыроварня каждый день работает и готовит любимые сыры собственного производства.
Вместе с нашим шефом-сыроваром Максимом Смердовым будем шаг за шагом учиться готовить моцареллу и буррату. Разберёмся, как из молока получается сыр, что делать на каждом этапе и в чём секрет нежной текстуры. Максим покажет, объяснит, поможет и ответит на ваши вопросы. Он отлично знает своё дело, любит сыр и вообще душка. Так что будет не только познавательно, но и очень уютно.
Никакого опыта не требуется. Приходите из любопытства, из любви к сыру или просто потому, что давно хотелось попробовать что-то новое. Остальному научим на месте.
А после сырного дела, конечно, угостим вас. Мы же приличные люди!
Выбирайте свой формат:
2 690 ₽ - мастер-класс + осетинский пирог с чаем;
3 690 ₽ - мастер-класс + капрезе с вином.
До встречи в «Сыр Бор»!
