Извините, регистрация закрыта
Места уже закончились, но вы можете
забронировать места на другие наши
События.
Что едят на винодельне? Гостевой гастроужин в Пряном Кролике от московского ресторана при городской винодельне Urban Winery
Извините, регистрация закрытаМеста уже закончились, но вы
можете забронировать места на другие наши События
Приглашаем на специальный гостевой гастроужин в честь дня рождения бара Пряный Кролик с участием команды московского ресторана при городской винодельне Urban Winery — шеф-повара Арсения Ласкариса и винодела Арсения Гордиенко.
Urban Winery — первая современная городская винодельня полного цикла в Москве. Здесь еда не спорит с вином — наоборот, раскрывает его. А стиль гастрономии можно описать как современный рустикальный — естественные и актуальные блюда, поданные в изящной форме и с легкой ноткой хулиганства.
В программе ужина вас ждут уникальные блюда от шеф-повара Арсения Ласкариса и винный пейринг от винодела Арсения Гордиенко, которые создали гармоничные сочетания вкусов и игру на контрастах:
– Тарталетка с кабачковой икрой и сыром бюш. Паштет из кролика. Смалец, чатни из винограда
– Тартар из говядины под «маринадом», домашние чипсы
– Рыбный пирог, паштет из лисичек
– Желтая курица в мускате
– Шоколад, топинамбур, семечки
– UW-PR 2023 Петнат Ркацители
– UW-PNG 2023 Пино Нуар / Пино Гри
– UW-DV 2023 Дивико Розе
– UW-S 2023 Сира
– UW-CF 2023 Каберне Фран
26 ноября, начало в 19:00
Стоимость билета на одну персону — 5500 рублей. Количество мест ограничено.
