Жизнь подкидывает сюрпризы, но вкусный пирог возвращает равновесие.
Пирог возвращает нас к простым радостям и ощущению дома. Он не требует идеального момента, а сам создаёт его.
Тёплое тесто, тянущаяся начинка, запах, который заполняет пространство, первые минуты за столом, когда телефон отложен и остаётся только одно — сейчас.
Пирог есть почти в каждой кухне мира: французский киш, итальянская пицца, русский курник, английский пай, испанская эмпанада. Он объединяет культуры, сезонные продукты и разные техники.
На сладкое — вишнёвый пирог с мороженым, инжирная крустада и тыквенный тарт.